전체 글17 감자의 종류와 감자 요리 햇감자 많이 나오는 계절입니다. 감자 포슬포슬 삶아서 설탕 솔솔 뿌려 먹는 거 좋아하는데요, 예년에 비해 감자가격도 비싸진게 슬프지만, 어떤 감자가 있는지 감자의 종류 알아보고햇감자 사서 맛있는 감자 요리 해 보아요~ 감자의 종류감자는 주요 성분인 전분 함량의 차이에 따라 성질이 많이 다릅니다. 그래서 감자 종류에 따라 조리하는 방법에도 차이가 나는데요, 보다 맛있는 음식을 만들기 위해 먼저 어떤 감자인가 잘 구분해 보아야 합니다. 전분 함량에 따른 감자 종류분질감자스타치(Starchy) 감자라고도 하는 분질감자는 전분 성분이 많은 것을 뜻합니다. 껍질이 두껍고 과육이 대체로 흰 편입니다. 요리를 하면 쉽게 부스러지고 수분이 낮아 건조하고 익히면 보슬보슬 해집니다. 튀겼을 때 표면이 타지 않고 좋은 .. 2024. 6. 5. 아이들과 함께 효창 공원, 백범 김구 기념관 (with 주차 팁) 아이와 책 이야기를 나누다 백범 김구 선생님 이야기를 했습니다. 그래서 바로 아이와 여길 다녀와야겠다는 생각을 했어요. 바로 효창공원 그리고 백범 김구 기념관! 효창공원과 백범 김구 기념관은 일제강점기 대한민국의 아픔과 우리 애국 선열에 대한 긍지를 느낄 수 있었습니다. 아이와 함께 가 보시길 추천 합니다. 효창공원의 아픈 역사효창공원은 원래 조선 22대 임금 정조의 장남 문효세자를 비롯한 왕족들의 무덤인 효창원이 있던 자리다. 일제시대 일본은 이곳을 격하하기 위해 공원법을 제정, 효창원을 효창공원으로 바꾸고 이들 묘를 서삼릉으로 강제로 옮긴 아픈 역사를 가지고 있다. 일제 병사들의 숙영지나 후에 골프장으로 사용되었다는 기록도 있다. 그러다 광복 이후 대한민국 임시정부 주석인 백범 김구 선생이 항일.. 2024. 6. 4. 서울 지하철 타고 여행 -남한산성 1코스 지하철 8호선 산성역에 내려 여행할 수 있는 남한산성, 2-3시간 코스로 가볍게 돌 수 있는 둘레길 코스와 수어장대를 돌아오는 등산 코스가 많아 서울에서 인기 있는 산입니다. 또 수어장대 올라 바라보면 롯데타워와 남산까지 서울 뷰가 끝내 줍니다. 남한산성 가는길 - 지하철 8호선 지하철 노선 8호선 남한산성입구역에서 하차 후 9번 버스타고 남문까지 갑니다. 남한산성 1코스는 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 코스로, 남한산성의 주요 명소들 행궁, 수어장대 등을 돌아볼 수 있습니다. 이 코스는 비교적 완만한 경사로 구성되어 있어 가족 단위 등산객에게 좋습니다. 출발지점: 남한산성 행궁 총 거리 : 약 3.5Km소요시간 약 2시간 남한산성의 역사남한산성은 한국의 역사적인 성곽 중 하나로, 서울 남쪽에 .. 2024. 5. 29. 영어책 소개 & 음원 내려받기 - The one and only Ivan 한글책 제목 《세상에 단 하나뿐인 아이반》으로 출간된 영어원서 은 캐서린 애플게이트 작가가 2012년에 출간한 어린이 소설입니다. 뉴베리 메달을 수상하였을 뿐만 아니라 다른 여러 상도 수상했다.그후 8년 뒤 2020년에 후속작인 《세상에 단 하나뿐인 밥》이 나왔습니다. 실제 애틀란타 동물원에 영구 임대되어 있던 고릴라를 모티브로 작가가 글을 썼다고 알려져 있는데요~ 고릴라 아이반과 코끼리 루비의 이야기를 통해 슬픔과 기쁨을 나누어 보세요~ 영화로도 제작되어 헐리우드 배우들이 더빙한걸로 알고 있는데..... 유튜브에서 찾아보시는것도 추천드려요 음원 다운 받기 ▽ 2024. 3. 21. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
