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건강요리2

강서구 두바이 초콜릿 마곡 버터풀리(Butterfully) 최근 들어 두바이 초콜릿이 sns에서 많이 보입니다. 자주 가는 강서구 마곡 디저트집 버터풀리를 갔다가 버터풀리에서도 두바이 초콜릿을 판매하기에 구입해 보았습니다.   강서구 마곡 두바이 초콜릿- 버터풀리(Butterfully)제가 자주가는 마곡 디저트 카페입니다. 버터풀리(Butterfully)!! 이름에서 알 수 있듯이 버터 듬뿍 들어간 디저트 가게입니다. 버터풀리에 버터바를 좋아해서 자주 가는데 버터바 정말 추천드려요. 오후 3,4시쯤 당 떨어질 때 버터바 하나에 아메리카노 한잔이면 야근까지 끄덕 없습니다.  오늘은 오전에 갔다가 SNS에 핫한 두바이 초콜릿을 판매하기에 구매해 보았습니다.  인기가 많은지 인당 4개 구입 제한이 있더라고요. 버터바 한 박스(2.8)와 두바이 초콜릿 4개(2.6)를.. 2024. 6. 28.
감자의 종류와 감자 요리 햇감자 많이 나오는 계절입니다. 감자 포슬포슬 삶아서 설탕 솔솔 뿌려 먹는 거 좋아하는데요, 예년에 비해 감자가격도 비싸진게 슬프지만, 어떤 감자가 있는지 감자의 종류 알아보고햇감자 사서 맛있는 감자 요리 해 보아요~  감자의 종류감자는 주요 성분인 전분 함량의 차이에 따라 성질이 많이 다릅니다. 그래서 감자 종류에 따라 조리하는 방법에도 차이가 나는데요, 보다 맛있는 음식을 만들기 위해 먼저 어떤 감자인가 잘 구분해 보아야 합니다.  전분 함량에 따른 감자 종류분질감자스타치(Starchy) 감자라고도 하는 분질감자는 전분 성분이 많은 것을 뜻합니다. 껍질이 두껍고 과육이 대체로 흰 편입니다. 요리를 하면 쉽게 부스러지고 수분이 낮아 건조하고 익히면 보슬보슬 해집니다. 튀겼을 때 표면이 타지 않고 좋은 .. 2024. 6. 5.
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